CHEF DE PARTIE

WinTime SpA WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente – settore hotellerie, un/una Chef de Partie CHEF DE PARTIE La risorsa si occuperà di: - Controllare la qualità e la freschezza degli alimenti secondo gli standard richiesti - Verificare qualità e quantità di mise en place - Impiattare le pietanze in base agli standard previsti - Elaborare piatti di sua competenza e creare nuove ricette da inserirle nel menù in collaborazione con lo Chef de Cuisine – Responsabile della cucina – per garantire la qualità e l'efficienza del servizio. La risorsa dovrà essere in grado di lavorare in equipe, avere buone capacità comunicative e essere disponibile a lavorare turni diurni e serali.