Demi chef de partie - Hilton Molino Stucky Venice

Hosco For our kitchen team, we are looking for a Demi chef de Partie. The proposal includes contractual employment with the collective labor agreement of the tourism industry (level and remuneration based on the candidate's experience) over 14 months plus TFR, food (breakfast, lunch, dinner) and accommodation. Sector: Hotel/Tourism Role: Restaurant/Hotellerie La funzione richiesta è quella di Demi chef de Partie all'interno della nostra brigata di cucina. Sarà responsabile dell'organizzazione e gestione delle produzioni culinarie, nonché della supervisione dei dipendenti addetti alle operazioni di cucina. Le attività principali includono: • Gestione delle produzioni culinarie; • Supervisione dei dipendenti addetti alle operazioni di cucina; • Controllo della qualità e sicurezza degli alimenti; • Collaborazione con gli altri membri del team per garantire la gestione efficiente della cucina. Requisiti: • Esperienza lavorativa nel settore dell'ospitalità o della ristorazione; • Formazione professionale nel campo della cucina e della gestione di produzioni alimentari; • Buona conoscenza delle lingue (inglese, italiano);