restaurant manager- fastfood

Voor een populair fastfoodrestaurant in Waalwijk zoeken we een gedreven en enthousiaste Operations Manager! Ben jij iemand die plezier haalt uit het ondersteunen van je team, medewerkers laat groeien en gerechten kwalitatief goed en snel de keuken uit krijgt?

Herken jij jezelf als een ervaren, optimistische en veelzijdige Operations Manager die waarde hecht aan kwaliteit, tevreden gasten en ontwikkeling? En geniet je van de Brabantse gezelligheid? Dan horen we graag van je!

Als Operations Manager draag je de verantwoordelijkheid voor de dagelijkse gang van zaken en stuur je een team van circa 50 medewerkers aan. Jouw taken omvatten:

• Het bouwen van een team;
• Optimaliseren van omzet en winst;
• Overzicht houden op zowel de operationele als administratieve processen binnen het restaurant;
• Analyseren van KPI's en proactief inspelen op gestelde doelen;
• Verwerken van administratieve taken zoals omzetrapportage, voorraadbeheer, urenregistratie, salarisadministratie, en kascontrole;
• Zorgen voor optimale servicekwaliteit.

Om succesvol te zijn in deze rol, beschik je over de volgende kwalificaties:

• MBO+ opleidingsniveau;
• Goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel in woord als schrift;
• Management ervaring in de hospitality / catering / retail branche;
• Een hands-on mentaliteit en resultaatgericht;
• Vaardig in het coachen en trainen van medewerkers;
• Flexibel, representatief en proactief.