Trauffer Switzerland
8 months ago
Cook (m/w) Head of Cold Kitchen
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Company information
- Company
- Trauffer Switzerland
- Location
- Schweiz, Kanton Bern, Interlaken-Oberhasli, Hofstetten bei Brienz Switzerland
- Posted
- 8 months ago
Job description
Du suchst eine neue Herausforderung? Wir suchen ein KUHles Teammitglied! Cook: Köchin / Leitung Kalte Küche (100%) Verantwortung für die Kalte Küche Tägliche Aufgabenverteilung Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Postens Bestellungen für die Kalte Küche vorbereiten Vorgabe & Kontrolle über die Qualiät der Speisen Fachgerechtes Vor- und Zubereiten der Speisen nach unseren vorgegeben Standards Kreativer Umfang mit den Lebensmitteln und Schaffung neuer Rezeptvorschläge Mise en place Vorbe…
Required skills
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