Junior Chef/Schweizer Stube 100%

Junior Küchenchef/in Schwiizer Stube (m/w) 100% Das heimelige Restaurant Schwiizer Stube mit seinen verschiedenen gemütlichen Stuben und Kachelöfen versprüht Wohlfühlambiente. Hier servieren wir traditionelle und neu interpretierte Spezialitäten aus der ganzen Schweiz. Für unser Küchenteam suchen wir ab Mitte September oder nach Vereinbarung einen Junior Küchenchef/in Schwiizer Stube (m/w) 100% Diese Aufgaben warten auf Sie Organisatorische Führung und Kontrolle der Mitarbeiter in der Schwiizer Stube, um ein hohes Niveau an Qualität und Effizienz zu erreichen. Wir erwarten von Ihnen eine enge Zusammenarbeit mit den Kollegen im Team, um gemeinsam die Ziele des Restaurants zu erreichen. Sie werden sich auch um die Planung und Durchführung von Spezialveranstaltungen und -events kümmern. Ihre Aufgaben sind: • Führung und Organisation der Küchen- und Service-Mitarbeiter • Planung und Durchführung von Menü- und Speisekarten • Koordination mit den Kollegen im Team, um die Ziele des Restaurants zu erreichen • Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Spezialveranstaltungen und -events • Überwachung und Kontrolle der Küchen- und Service-Aktivitäten • Erarbeitung von Konzepten für neue Gerichte und Menü-Angeboten • Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Ideen und Konzepte für das Restaurant • Führung und Organisation des Küchenteams während der Abwesenheit des Chefs • Überwachung und Kontrolle der Finanzen und der Lagerbestände • Erarbeitung von Berichten und Statistiken über die Küchen- und Service-Aktivitäten • Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Marketing-Aktionen und -Kampagnen • Führung und Organisation des Küchenteams während der Abwesenheit des Chefs • Überwachung und Kontrolle der Finanzen und der Lagerbestände • Erarbeitung von Berichten und Statistiken über die Küchen- und Service-Aktivitäten • Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Marketing-Aktionen und -Kampagnen. Wir bieten Ihnen: • Eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit in einem traditionsreichen Restaurant • Eine enge Zusammenarbeit mit den Kollegen im Team • Eine flexible Arbeitszeit und eine gute Work-Life-Balance • Eine Vielzahl an Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Entwicklung • Eine attraktive Vergütung und ein umfassendes Sozialleistungsprogramm. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!