F&B Manager

Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôteF&B Manager H/FNous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieure situé en Suisse romande, pour le recrutement d'un dirigeant expérimenté et inspirant qui occupera la fonction deDirecteur F&B (H/F)Vous serez le garant de la bonne marche des activités liées à la restauration, aux bars, aux banquets et aux événementsF&B Manager H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONEn lien direct avec l'équipe de direction, vous devrez concevoir et mettre en œuvre une stratégie F&B qui répond aux attentes des clients, tout en garantissant la rentabilité de l'activité.Vous serez également responsable de la gestion quotidienne des équipes F&B, ainsi que de la formation et du développement des employés.Votre mission consistera également à améliorer la qualité des produits et services offerts, ainsi qu'à développer les ventes et la notoriété de l'établissement.