Commis Di Cucina e Chef De Partie - Hotel 5 Stelle Lusso

Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale. Intraprendere un percorso con noi vuol dire lavorare in armonia con rispetto, passione e dedizione al lavoro, valorizzando la professionalità e l’impegno dei nostri collaboratori. Siamo alla ricerca di un Commis Di Cucina e Chef De Partie che sia in grado di gestire il servizio nella cucina del ristorante, coordinare gli addetti ai lavori e garantire la qualità dei piatti proposti. Le principali responsabilità saranno: - Gestione della cucina durante le ore di servizio; - Coordinamento degli addetti ai lavori per assicurarsi che il servizio sia efficiente e veloce; - Controllo della qualità dei piatti proposti; - Collaborazione con la squadra di cucina per sviluppare nuove idee culinarie e migliorare le ricette esistenti. I requisiti richiesti sono: - Diploma di istruzione superiore in cucina o esperienza equivalente; - Esperienza lavorativa nella gestione di una cucina professionale; - Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare e igieniche; - Capacità di lavoro in equipe e capacità di comunicazione efficace. I benefici offerti sono: - Contratto a tempo indeterminato; - Ora di lavoro flessibile; - Possibilità di sviluppare la propria carriera all’interno dell’hotel.