Commis of Cuisine (m/w)

Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Le Grand Bellevue ist bekannt für höchste Ansprüche an Qualität. In unserem schicken Restaurant LEONARD's erfreuen sich unsere Gäste an der der eleganten internationalen Küche unseres Küchenchefs Francesco de Bartolomeis. Wir suchen für die kommende Sommersaison 2026 eine/n Commis de Cuisine (m/w), der/die folgende Aufgaben übernehmen soll: • Unterstützung des Küchenchefs bei der Vorbereitung und Ausführung von Menüs; • Assistenz bei der Zubereitung von Gerichten; • Organisation und Durchführung von Buffets und Caterings; • Mitarbeit bei der Erstellung von Speisekarten und Karteikarten; • Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten; • Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events und Feste; • Kommunikation mit den Kollegen und dem Küchenchef; • Anerkennung und Umsetzung von Anweisungen des Küchenchefs. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Vorteilen, darunter: • Eine attraktive Vergütung; • Eine umfassende Ausbildung in der Küche; • Die Möglichkeit, sich weiterzubilden und neue Fähigkeiten zu erlernen; • Eine freundliche und dynamische Arbeitsatmosphäre; • Die Chance, Teil eines traditionsreichen Hotels zu sein. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!