Login Enter

Groupe LOKIA

11 months ago

Chef(fe) cuisinier(ère)

  • Canada, Québec, Montérégie, Le Haut-Richelieu, Saint-Jean-sur-Richelieu
Sign up free Log in

Sign up to save this job, get alerts, and apply with an optimized CV.

Company information

Company
Groupe LOKIA
Location
Canada, Québec, Montérégie, Le Haut-Richelieu, Saint-Jean-sur-Richelieu Canada
Posted
11 months ago
View all jobs at Groupe LOKIA

Job description

Œuvrant dans le domaine des résidences pour personnes aînées, cette résidence a comme mission d'offrir une qualité de vie supérieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en maintenant l’autonomie. La résidence Saint-Jean-sur Richelieu héberge des personnes autonomes et en perte d'autonomie, et ce, depuis plus de 17 ans.

Notre organisation est présentement à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre notre équipe du service alimentaire à titre de : Chef(fe) cuisinier(ère)

Ton profil est le suivant:
  • Le travail d’équipe est important pour toi;
  • Tu es quelqu’un de sociable, respectueux et qui aime travailler avec les aînées;
  • Tu es à l'écoute des besoins de notre clientèle et tu as à cœur de respecter leurs attentes;
  • Tu es un leader positif et tu es capable de développer facilement des relations de confiances.
Grâce à ton savoir-faire tu peux:
  • Superviser les opérations ainsi que les employés(e)s du service alimentaire afin d’optimiser l’efficacité des processus;
  • Planifier, diriger et contrôler les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments;
  • Assumer la responsabilité complète quant à l’élaboration des menus et t’assurer que la qualité des aliments soit conforme aux normes;
  • Évaluer les besoins en matière première en respectant les budgets alloués par la direction;
  • Prendre les dispositions nécessaires pour l’achat et l’entretien du matériel sous la supervision de la direction;
  • Superviser les commandes et l’inventaire;
  • T’impliquer dans le processus d’embauche du personnel du service alimentaire;
  • Superviser le lavage de la vaisselle et le nettoyage des appareils de la cuisine;
  • Être conscient des préférences alimentaires de la clientèle, de leurs allergies, des intolérances et de leur condition de santé particulière;
  • T’assurer que l’entretien des espaces de production est adéquat et respecte les normes d’hygiène de l’organisation et du MAPAQ;
  • Planifier les horaires de travail de ton équipe;
  • Accomplir toutes autres tâches connexes;
Tu as dans ton bagage personnel un ou plusieurs de ces habiletés et apprentissages
  • Diplôme d’études secondaires;
  • Diplôme d’études professionnelle en cuisine;
  • Formation en hygiène et salubrité des aliments;
  • Expérience de travail pertinente incluant de la gestion de personnel;
  • Une bonne maîtrise de la suite Google sera considérée comme un atout.
Voici ce que nous t’offrons en retour:
  • Un environnement où le personnel est au cœur de nos préoccupations;
  • L'encadrement nécessaire pour développer tes compétences au niveau provincial;
  • Le support d'un groupe reconnu dans la gestion de RPA;
  • Le stationnement gratuit;
  • Repas gratuit offerts sur place à notre salle à manger;
  • Un ordinateur et un cellulaire fourni;
  • Un horaire flexible.
  • Une sécurité d’emploi;
  • Des activités sociales organisées par l'entreprise;
  • Et encore plus;
Voici l’horaire de travail :
  • Poste à temps plein de jour;
  • Possibilité de travailler en dehors des heures normales pour des activités spéciales.
PRÊT À ENTRER DANS L’AVENTURE LOKIA ?


#RSJ2024


Required skills

Interested in this position?

Create your free account and tailor your CV to match this job.

Create free account Log in