Hotel Vitznauerhof
8 months ago
Chef de Rang (w/m/d) | 100%
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Company information
- Company
- Hotel Vitznauerhof
- Location
- Schweiz, Kanton Luzern, Luzern-Land, Vitznau Switzerland
- Posted
- 8 months ago
Job description
Zu Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Chef de Rang (m/w/d). In dieser Funktion führen Sie folgende Tätigkeiten aus: Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf Führen einer eigenen Station mit Inkasso Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchsten Niveau Kundenorientierte Behandlung von Reklamationen Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien Massgeschneiderte Anstellung von Bediensteten und Überwachung ihrer Tätigkeit Ausbildung und Schulung von Teammitgliedern Erarbeitung von Verfahren und Prozessen zur Verbesserung des Serviceangebots, Beratung und Unterstützung der Führungskräfte in Fragen der Serviceentwicklung und -optimierung
Required skills
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