Barkeeper | Mixologist

CUCINA ITAMESHI at Dogenhof focuses on italian-japanese cooking techniques using the best seasonal ingredients Die Mochi Gruppe ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 7 Restaurant-Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionsküche in Wien. Besonders wichtig ist es für uns ein familiäres Umfeld zu schaffen. Wir schätzen unsere Kolleg*innen, weil auch sie Werte wie Loyalität, Ehrlichkeit, Disziplin und Freundlichkeit mit uns teilen. Wir würden uns freuen, wenn Sie sich bei uns wohlfühlen und Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen können. Als Barkeeper | Mixologist sind Sie für die Zubereitung von Getränken und Speisen in unserem Restaurant verantwortlich. Sie sollten eine gute Kenntnis der italienischen und japanischen Küche haben, um unsere Gäste mit einer Vielzahl an leckeren Gerichten zu begeistern. Ihre Aufgaben werden sein: - Zubereitung von Cocktails und Getränken - Vorbereitung von Speisen und Zutaten - Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events und Catering-Aufträgen - Kommunikation mit den Kollegen und Gästen - Pflege des Restaurants und der Ausstattung - Überwachung der Reinigung und Hygiene im Restaurant. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Vorteilen, wie z.B. eine flexible Arbeitszeit, eine gute Bezahlung, eine umfassende Ausbildung und die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zu entwickeln.